Som notícia
17
set 2022
El Diari de Terrassa recorre als nutricionistes de l’HUMT per conèixer al detall l’alimentació vegana
Van entrevistar a Montse Ibarra, dietista-nutricionista de l’entitat
El cap de setmana del 17 i 18 de setembre el Parc de Vallparadís va acolir la Vegan Fest Catalunya, el festival vegà a l’aire lliure més gran d’Europa. Coincidint amb aquest esdeveniment, el Diari Terrassa va publicar un reportatge i va demanar a un esportista d’elit -Marc Sallés-, una gastrònoma -Annete Abstoss-, una activista del moviment vegà de Catalunya -Anna García- i a una nutricionista -Montse Ibarra- la seva opinió respecte els menús “veggies”.Per la seva banda, Ibarra va explicar que, a diferència del que sovint es pensa, l’opció vegetariana no està contraindicada en infants, esportistes ni gestants i que es tracta d’una dieta saludable i rica. Tot i així, va precisar que és necessari complementar-la amb vitamina B12 -ja que aquesta es troba en aliments d’origen animal- i que convé posar-se en mans d’un professional per consultar si cal també algun altre suplement.
Llegir el reportatge:
https://www.diarideterrassa.com/terrassa/2022/09/16/vegan-fest-catalunya-terrassa-3/
Notícies relacionades
13
oct 2025
25
jul 2025
El Centre d’Atenció Intermèdia i residència L’Ametlla del Vallès obté la màxima certificació oficial com a centre lliure de subjeccions
20
ago 2025
El Servei General d’Urgències de l’HUMT protagonitza un audiovisual sobre mesures preventives davant dels cops de calor
31
ago 2025