Som notícia

11 mai 2017

La Dra. Maria Esteve, cap del servei de Digestiu, parla sobre la celiaquia al programa “Els Matins” de TV3

El passat dimecres, 10 de maig, la Dra. Maria Esteve, cap del servei de Digestiu de l’HUMT, va intervenir al magazine matinal “Els matins” de TV3 per aportar els seus coneixements en matèria de celiaquia. El pretext que va suscitar la seva participació al programa va ser la presentació -el dia anterior- de la campanya de sensibilització sobre aquesta patologia crònica endegada per l’Associació de Celíacs de Catalunya.

Certament la dieta sense gluten és fonamental tant per a les persones celíaques com per a les no celíaques sensibles al gluten i que responen a aquesta dieta, però que no tenen lesions al sistema digestiu. Però eliminar el gluten de la dieta de persones no celíaques pot comportar algunes conseqüències i sobre aquesta qüestió van debatre la Dra. Esteve i la Sra. Olga Cuesta, presidenta de l’Associació de Celíacs de Catalunya.

Moderades per la presentadora Lídia Heredia, totes dues van abordar també altres aspectes derivats de la celiaquia com la contaminació encreuada que es produeix accidentalment (amb els estris de cuina de fusta que són porosos, amb els tèxtils de cuina o amb els productes untables) o les conseqüències en termes de salut que poden suposar les traces de gluten per als malalts afectats per aquesta patologia com l’anèmia, l’osteoporosi, la infertilitat o els linfomes.