11 jul 2018

En verano .... ¡Hidrátese!

En esta época del año, debido a las altas temperaturas, nuestro cuerpo pierde mucha agua. Para hidratarnos correctamente, se debe asegurar la ingesta de líquido a lo largo de todo el día sin esperar a tener sensación de sed. Se puede optar por una ingesta en forma de refrescos caseros (agua + limón), agua, infusiones o tés fríos, helados de hielo caseros ...

Os hacemos una propuesta para preparar un sencillo y delicioso HELADO DE SANDÍA O MELÓN

Ingredientes:

  • 500 gr. de sandía o melón troceado y sin semillas


  • Preparación:

    • Poner en el vaso de la batidora la sandía o el melón troceado y triturar bien. Verter el puré de fruta en moldes de helado o en vasitos de plástico, colocar palitos y congelar durante un mínimo de 8 horas.



      Nota: Estas frutas se pueden sustituir por otras, teniendo en cuenta que una de ellas debe ser rica en agua, por ejemplo el melocotón de agua.


      Opte por alimentos de temporada


      Durante el verano dispone de mucha fruta de temporada y hortalizas frescas, que son especialmente sabrosas en esta época. Así pues, asegúrese su ingesta en todas las comidas principales.

      Recuerde ...

      Consumir 3 piezas de fruta al día, de temporada y de proximidad, como: cerezas, albaricoques, melocotones, ciruelas, paraguayos, melón, nectarinas o sandía.


      Os hacemos una propuesta para preparar un BATIDO DE VERANO

      Ingredientes:

      • • 1 vaso de leche desnatada
      • • 1 melocotón
      • • ½ plátano (fruta de temporada, pero no de proximidad)




        Preparación:

        • Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora eléctrica y triturarlos. Dejar enfriar en la nevera y servir el batido bien frío.




          Es importante que tampoco falten las verduras y las hortalizas de temporada y proximidad, en cada comida principal, tales como: pepino, calabacín, berenjena, rábano, lechuga, tomate, pimiento, remolacha, judía verde, puerros, cebolla y apio.


          Os damos también ideas para preparar ensaladas frescas y nutritivas:

          • • Ensalada de patata: patata, atún, aceitunas negras, lechuga, tomate, pimiento, judía verde y cebolla
          • • Ensalada de pasta: espirales, tacos de pavo, tomate cereza, zanahoria, lechuga, remolacha y pepino
          • • Ensalada de legumbres: garbanzos, pepino, tomate rallado, cebolla y huevo duro
          • • Arroz tres delicias: arroz, guisantes, camarones o tortilla en trocitos, zanahoria, cebolla y berenjena asada

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