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31
oct 2019
Radio Rubí invita a Montse Ibarra a hablar sobre alimentación y cáncer
Alimentación, salud y bienestar son los ítems que aborda cada jueves el programa "El Brunch" de Radio Rubí. Se emite semanalmente a las 12h y el pasado jueves 31 de octubre invitaron a Montse Ibarra, dietista nutricionista del HUMT, a hablar sobre alimentación y cáncer.
En el transcurso del programa Ibarra matiza el vínculo entre cáncer y alimentación, explica que en un 35% de los cánceres la alimentación puede tener alguna relación y expone también que el cáncer se trata de una enfermedad multifactorial y que la alimentación es únicamente uno de estos factores.Sin embargo también aborda la necesidad de eliminar los alimentos no saludables y apostar por los que son potentes en términos nutricionales. En este sentido explica que los procesos tumorales suponen un desgaste energético y proteico y en consecuencia recomienda unos buenos patrones de dieta y alimentación para contrarrestar dicho desgaste.
Finalmente, Ibarra propone también algunos alimentos a modo preventivo para determinados tipos de cáncer y recomienda otras por situaciones de cánceres en curso.
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